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पपीता एक ऐसा फल है जिसके कई स्वाद और स्वास्थ्य लाभ हैं। इसका न केवल स्वाद अच्छा होता है, बल्कि यह पाचन में भी सहायता करता है, रक्त शर्करा के स्तर में सुधार करता है और हृदय रोग के खतरे को कम करता है।
कुछ लोग इसे ऐसे ही खाते हैं, या इसे स्मूदी में डालते हैं, और यदि आपने कभी कच्चे पपीते का सलाद नहीं खाया है, तो आपको वास्तव में ऐसा करना चाहिए!
क्या आप जानते हैं कि आपको और क्या प्रयास करना चाहिए? इसे घर पर उगाएं!
विश्वास करें या न करें, आप वास्तव में इन पौधों को अपने बगीचे में, बड़े गमलों में या थैलों में उगा सकते हैं!
1. आइए बीज से शुरू करें। आप बाजार से जाकर एक अच्छा स्वस्थ दिखने वाला पपीता ले आएं। यह दृढ़ होना चाहिए. – पपीते को काटने के बाद उसके बीज निकाल लें और एक प्लेट में फैला लें. उन्हें चुनें जो हल्के या बहुत गहरे रंग के हों। हम बीजों में भूरे रंग की एक अच्छी मध्यम छाया की तलाश कर रहे हैं। इन बीजों को एक या दो दिन तक धूप में हल्का सूखने दें।
2. पर्याप्त जल निकासी वाला एक बर्तन लें। आप इन्हें छोटे गमलों में लगा सकते हैं और फिर बड़े होने पर इन्हें बड़े गमलों में रोप सकते हैं। आप उन्हें उनके अंतिम बड़े कंटेनर में रोपने का विकल्प भी चुन सकते हैं लेकिन छोटे कंटेनर से अच्छे पौधे रोपना आसान होगा।
3. अपने बर्तन को पॉटिंग मिश्रण से भरें। आप साधारण बगीचे की मिट्टी, खाद और रेत के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं। अधिक जल निकासी को प्रोत्साहित करने के लिए नीचे रेत और बजरी की एक परत जोड़ें।
4. गमले को ऊपर से कुछ इंच छोड़कर मिट्टी से भर देना चाहिए। अब आप उन बीजों को रोप सकते हैं जो एक या दो दिन से सूख रहे हैं। उन्हें सतह पर समान रूप से फैलाएं। इन बीजों को एक इंच पॉटिंग मिक्स से ढक दें।
5. इन बीजों को अच्छे से पानी दें और तेज धूप वाली जगह पर रखें। पपीते के पेड़ को गर्मी पसंद है!
6. 2 या 3 के बाद आप देखेंगे कि आपके अंकुर फूट रहे हैं। उन्हें 10 इंच तक बढ़ने के लिए अगले 2 सप्ताह के लिए छोड़ दें। मिट्टी को नम रखें.
7. अंकुरण के 4 या 5 सप्ताह बाद, स्वस्थ दिखने वाले पौधों को प्रत्यारोपित करने का समय आ गया है। यदि पत्तियों का आकार अच्छा नुकीला है और वे लंबे नहीं हैं, तो आप उन्हें स्वस्थ मान सकते हैं। उन लोगों को हटा दें जिनकी पत्तियाँ छोटी हैं और दूसरों की तरह विकसित नहीं हैं।
8. स्वस्थ लोगों को उनके अलग-अलग डिब्बों में रखें। कम से कम 4 या 5 को स्वस्थ रखें क्योंकि परागण के बाद केवल मादाएँ ही फल देती हैं। पत्तियों से यह बताने का कोई तरीका नहीं है कि कोई पौधा नर है या मादा। सभी पेड़ एक जैसे दिखते हैं. इसलिए, कुछ रखने से हमें गलती की गुंजाइश मिलती है।
9. यह बताने का एक तरीका है कि आपका पौधा फल देगा या नहीं, कलियों की जांच करना है। फलदार पौधों में केवल एक बड़ी कली होगी। नर पेड़ों में फूलों के एक दौर में कई कीड़े होते हैं।
10. प्रत्यारोपण के बाद, अब यह वास्तव में प्रतीक्षा का खेल है। आपके पौधों पर फल दिखने में 9 से 11 महीने लग सकते हैं। आपको बस धैर्य रखना होगा। पौधे को यथासंभव गर्म रखें। मिट्टी की नमी की जाँच करते रहें। उन्हें भीगना पसंद है लेकिन भीगना नहीं. समय के साथ, आपके मादा पपीते के पौधे आपको फल देंगे जिसका आप आनंद ले सकते हैं!
अगली बार तक,
आपका दिन शुभ हो और पौधारोपण करें!!
गायत्री वैद्य©
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Modified by Maaaty at MPI News